L’histoire du vergers
L’histoire des Vergers de Kermabo débute en 1985 avec Anne et Eugène Le Guerroué, qui transforment la ferme familiale en cidrerie artisanale. Après avoir utilisé le verger familial, ils plantent leurs propres pommiers, puis agrandissent l’exploitation en 2003. Située près des plages du Loch et du Fort-Bloqué, la cidrerie profite du tourisme pour se développer et modernise son matériel en 2005 et 2008.
Engagés pour l’environnement et le bio, ils convertissent leurs vergers en Agriculture Biologique en 2008, avec le premier cidre labellisé bio en 2012.
En 2017, après plus de 30 ans d’activité, Eugène prend sa retraite et passe le relais à sa fille Maud et à Sébastien, tandis qu’Anne continue quelque temps pour les accompagner dans la transition.
L’offre de l’entreprise
Les Vergers de Kermabo proposent une gamme de produits fermiers issus de leurs vergers cultivés en Agriculture Biologique. La cidrerie élabore sur place plusieurs boissons artisanales : cidres fermiers, Guillevic, Pommeau, jus de pomme, vinaigre de cidre et Fine Bretagne (blanche ou ambrée). Chaque produit est réalisé à partir des pommes récoltées et pressées à la ferme, selon un savoir-faire traditionnel. La production suit le rythme des saisons, de la taille hivernale à la récolte automnale. Située près du littoral, la cidrerie profite du tourisme estival pour vendre directement ses produits à la ferme. Son offre s’adresse aux amateurs de produits locaux, naturels et authentiques. Les Vergers de Kermabo valorisent ainsi la qualité artisanale et l’ancrage breton dans chacune de leurs bouteilles.
Action commerciales avec les vergers Kermabo
À l’occasion de la Chandeleur, notre groupe de cinq étudiants souhaite mettre en place une action commerciale en partenariat avec les Vergers de Kermabo. L’objectif est de promouvoir et vendre leurs produits bio et artisanaux (cidres, jus de pommes) au sein d’une boulangerie locale, autour d’un stand convivial. Nous proposerons une dégustation gratuite de cidre et de jus de pomme, accompagnée de crêpes préparées par la boulangerie, pour valoriser l’association parfaite entre les deux produits. Cette opération vise à faire découvrir les saveurs locales, à soutenir les producteurs bretons, et à dynamiser les ventes pendant cette période festive.
