Présentation de mon stage dans l’entreprise Ty Pesked
L’histoire de Ty Pesked
L’entreprise se situe au 8 boulevard Louis Nail à Lorient à côté de la criée de Lorient.
Ty Pesked est une conserverie artisanale, qui a été créée en 2016 par Eric GUYGNIEC qui est aussi le gérant de l’APAK (Armement de Pêche des Artisans de Keroman).
Ty Pesked est né d’une passion pour la pêche et pour les produits artisanaux et locaux.
L’APAK et Ty Pesked ont uni leurs forces pour créer un circuit court. Les poissons sont pêchés sur les bateaux de l’APAK et sont ensuite transformés à la criée de Lorient pour ensuite être mis en conserves en Bretagne puis commercialisés dans toute la France.
De plus, Ty Pesked a une seconde marque « Les pêcheurs de l’Ouest ». C’est une marque moyenne gamme avec des recettes plus simples.
Les produits Ty Pesked et Les Pêcheurs de L’Ouest
Ty Pesked est une entreprise qui fabrique des conserves de poissons, des soupes mais aussi des tartinables.
Les produits sont commercialisés uniquement dans des épiceries fines car ce sont des produits haut de gamme avec des recettes originales.
La marque « Les Pêcheurs de l’Ouest » commercialise des produits tartinables ainsi que des soupes, ce sont des produits moyenne gamme avec des recettes plus traditionnelles.
Le marché et les concurrents de l’entreprise de TyPesked Lorient
Ty Pesked fait partie d’un marché atomisé, en effet les entreprises de produits locaux sont omniprésents en Bretagne.
Ty Pesked fait la différence en pêchant ses propres poissons avec les bateaux de l’APAK.
L’APAK détient 5 bateaux. Il y a le Le Marie-Lou , Le Dolmen, Le Annytia, Le Menhir et Le Carmalia.
La structure a plusieurs concurrents directs, voici quelques exemples : Groix & Nature, Les Mouettes d’Arvor.
Ensuite, voici un concurrent indirect : Henaff & co. Il s’agit d’un concurrent indirect car les poissons qui servent à faire des tartinables sont des poissons qui proviennent des bateaux de l’APAK.
Les missions que j’ai pu réalisées chez Ty Pesked
Pendant mon stage, j’ai pu réaliser diverses tâches telles que de la prospection téléphonique avec des professionnels. Mon objectif était de les avertir d’une promotion en cours ainsi que de régler les petits soucis que certains commerçants rencontraient avec l’entreprise.
Ensuite, j’ai animé les réseaux sociaux pendant le mois de mon stage sur Facebook. J’ai aussi pu créer un profil Instagram pour la marque « Les Pêcheurs de L’Ouest ».
De plus, j’ai démarché des commerçants de petites supérettes pour pouvoir implanter les produits de la marque « Les Pêcheurs de L’Ouest ».
J’ai ainsi pu mener à bien ma mission de référencement des produits dans un commerce de proximité, en faisant marcher mon réseau et en prenant rendez-vous avec les responsables de magasins.
Retrouvez la marque Ty Pesked dans des épiceries fines ainsi que la marque « Les Pêcheurs de l’Ouest » dans des grandes surfaces ainsi que dans des supérettes telles que des Carrefour Contact, Carrefour Express.
Angèle – promo 2022